Stenfabrik i Stockholm

Köksbänk hör till det som utsätts för mest slitage i köket. De används hela tiden som arbetsyta och ibland också som skärbräda, och de måste tåla slag och stötar, vassa föremål, fukt och matspill. Helst ska de varken bli fläckiga eller repiga, och de ska vara lätta att rengöra. Men bänkskivorna är en mycket synlig del av inredningen, så vi vill att de också ska vara snygga. Tänk efter vilket material du tycker om (och har råd med), och väg dess för-och nackdelar mot varandra. Om du absolut vill ha en elegant yta av skinande glas, måste du vara beredd på att skydda den med grytunderlägg och separata skärbrädor. Du kanske föredrar en stenbänkskiva som bara behöver torkas av, i stället för en av massivt trä som kräver lite mer omvårdnad. Innan du slutligen bestämmer dig, bör du se till att få fullständig information från leverantören om installation och skötsel.

Ytbehandling
Vilket material du än väljer är det sannolikt att ytan behöver förseglas innan bänkskivan kan användas. Fråga leverantören vilken ytbehandling din bänkskiva behöver och om den bara behöver göras en gång eller måste upprepas med jämna mellanrum. Trä måste lackas eller oljas ganska ofta. Bänkskivor av sten är i allmänhet färdig-behandlade när de levereras, men köper du begagnade stenskivor kan du få lov att ytbehandla dem själv.

Övertungt?
Sten, betong och glas är tunga material och kräver starka bänkstommar som underlag. Be leverantören eller en byggnads- vilken sorts expert om råd. Välj hellre en lättare material som skiffer eller rostfritt stal om du är tveksam.

Vilken sorts diskbänk?
Tänk efter vilken sorts diskbänk du vill ha: en eller två hoar som är infällda i en bänkskiva, eller en diskbänk med avrinnings- och avställningsyta i enhetligt i bänkskivan material. Den senare sorten kan bara tillverkas i vattentätt material, som Corian eller rostfritt stål, medan infällda diskhoar kan ofta monteras i vilket material som helst

Utskärningar
Ibland måste man göra utskärningar för diskho, rör och kranar. Detta är inte så svart med material som trä, laminat och Corian, men mer komplicerat (och även dyrare) med sköra och styva material som sten eller glas. Rita en ytterst noggrann mall för bänkskivan, särskilt om den inte ska tillverkas på plats. Om hålet för diskhon bara misstämmer med ett par centimeter, måste hela skivan bytas ut.

Arbetsbänken som matplats
Om ditt kök har öppen planlösning mot ett annat rum kan du skapa en informell matplats genom att låta bänkskivan gå vidare ut över bänkskåpen, så att den bildar en halvö. Detta är en bra lösning om du inte har utrymme För ett matbord. Men tänk på att arbetsbänken oftast har en annan höjd än ett vanligt bord, så du kan behöva skaffa högre stolar eller pallar till den.

Lägre arbetsbänk
Skåpstommar med sockel har i allmänhet standardhöjd, medan de som har ben kan ställas in på olika höjd. Om du har plats för mer än en arbetsbänk kan det vara en bra ide att variera arbets-höjden. En lite lägre bänkyta passar både barn och korta vuxna personer, och även för mer högresta kan vissa sysslor i köket — som att knåda och kavla deg —vara lättare att utföra om bänken inte är för hög. Olika arbets-höjder gör också att köket ser mindre enformigt ut.

Kombinationer
Vilka material är bäst passande för de sysslor du utför på arbets-bänken? Marmor, sten och glas är kalla material, utmärkta för att arbeta med pajdeg och karamell-massa. Trä är bra att skära och hacka på, och rostfritt stal är värmetåligt och lätt att göra rent. En arbetsbänk som kombinerar två material kan vara den bästa lösningen, med exempelvis en rostfri yta intill spishällen eller diskhon och massivt trä i den andra änden.

Var kreativ
En köksbänk behöver inte se trist ut bara att den är praktisk. Låt den till exempel skjuta ut över skåpstommarna och välj en skiva med rundad kortända vilket för vissa material kan innebära ökat spill och högre kostnad. Du kan också välja ett oväntat material. Ett färgglatt och miljövänligt alternativ är återvunnen plast, som tillverkas av gamla schampo-och diskmedelsflaskor. Den ser ut som syntetisk marmor och finns i flera färgställningar, beroende på råvarornas färg.

Glöm inte kanterna
När man tänker på hur bänk-skivan ska se ut är det lätt att glömma att även kanterna blir väl synliga, särskilt om skivan är tjock. Till bänkskivor av massivt material som sten eller trä finns olika kantformer att välja mellan. En rundad form är att föredra – vassa kanter och hörn utgör en skaderisk, särskilt om det finns barn i huset. Bänkskivor av laminat eller kakel kräver en separat kantlist, som gärna kan bestå av kontrasterande material, till exempel en ram av trä som går runt hela skivan.